Spenótfőzelék


Hozzávalók


15-20 dkg spenót
2,5 dl víz
4-5 nagyobb fokhagyma
4 dl főzőtejszín
3-3,5 evőkanál rizsliszt

A spenótot megmosom, apróra vágom, és felrakom egy lábasba 2 dl főzőtejszínnel és 2 dl vízzel. Hozzáadom a fokhagymát. Hagyom közepes gázon. Míg rotyog, addig a maradék főzőtejszínt összekeverem a rizsliszttel, majd belekeverem a spenótba. Megvárom, hogy felrotyogjon.