Joghurtos burgonya krémleves gabona kolbásszal

Hozzávalók

50 dkg burgonya
2 dl joghurt
20 dkg gabonakolbász
só
majoránna
babérlevél

A burgonyát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, kevés margarinban üvegesre pároljuk, sózzuk, majoránnával és babérlevéllel fűszerezzük, majd kevés vízzel puhára pároljuk. A megpuhult burgonyát finom szitán áttörjük, hozzákeverjük a joghurtot és vízzel felöntjük, beletesszük a darabolt kolbászt, és felforraljuk.