Gombapaprikás

Hozzávalók

1/2 kg csiperkegomba
3 cikk fokhagyma
olaj
2 dl tejföl
1 dl tej
2 evőkanál liszt
pirospaprika
zöldpetrezselyem

Az apróra vágott fokhagymát olajban megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombát, és puhára pároljuk. Ha már megpuhult, zsírjára sütjük, hozzáadjuk a pirospaprikát, lisztet, egy picit megfuttatjuk, és tejjel felengedjük. Ízlés szerint sózzuk, és a tetejére aprózott zöldpetrezselymet szórunk. Tejföllel tálaljuk.