Majonézes újburgonya


Hozzávalók


50 dkg nagyszemű
újburgonya
só
1 csokor petrezselyem
1 lilahagyma
25 dkg majonéz

A burgonyát megtisztítjuk, majd a szemeket egészben hagyva sós vízben megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, ezután karikákra vagy kockákra vágjuk. A felaprított petrezselymet, a papírvékonyra szelt lilahagymát és a majonézt beleforgatjuk. Borssal meghintve tálaljuk.


Elkészítési idő: 35 perc + hûtés.
Egy adag: 615 kcal / 2521 kJ.