Bableves

Hozzávalók

A megmosott száraz babot és füstölt disznóhúst, leginkább csülköt, vízben megfőzik. Régebben tisztított gyökeret, újabban sárgarépát, fokhagymát is tesznek bele. Fokhagymás, paprikás, borsos, pirosra sült rántással rántották be.