Tyúkhúsleves

Hozzávalók

Egy tyúkot földarabolva 5 liter vízben főni tesznek. Mikor felfőtt, hozzáadnak 3 nagyobb sárgarépát, 2 petrezselymet, 1 kis fej zellert, 1 karalábét, 1 fej vöröshagymát. Megsózzák. Néhány szem bors is kell hozzá. Ha minden megfőtt, kicsit állni hagyják, majd a leves nagy részét leszűrik. A lé egy részét visszateszik főni, amikor felforrt, hozzáadnak személyenként egy fél marék laskára vágott levestésztát. Ezzel felfőzik, a fazékban maradt zöldségekből, húsból tesznek hozzá, úgy tálalják.