Narancsos endíviasaláta

Hozzávalók

1 szép fej endívia
3 közepes narancs
8 evőkanál kész majonéz
1 evőkanál ecetes torma

Az endíviát leveleire bontjuk, megmossuk és megszikkasztjuk. A narancsot úgy hámozzuk meg, hogy vékony fehér héját is lefejtjük. Utána a gyümölcsöt kifilézzük, és a gyümölcshúst óvatosan kiemeljük. A majonézt a tormával ízesítjük. Az endíviát a narancsfilékkel összekeverjük, végül tálaláskor rálocsoljuk a tormás majonézt.