Tojásos-joghurtos paradicsomsaláta

Hozzávalók

60 dkg paradicsom
6 főtt tojás
3 dl joghurt
1 mokkáskanál só
fél mokkáskanál őrölt bors
1 csokor kapor

A paradicsomok szárát kimetsszük, a szemeket karikákra vágjuk, ahogyan a főtt tojást is. Úgy rakjuk tálra, hogy a paradicsomszeletek meg a tojáskarikák félig takarják egymást. A joghurtot megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított kaporral fűszerezzük, és a paradicsomos tojásra locsoljuk.