Sinatra
Restaurant & Cafe
1052 Budapest
Képíró u. 3.
sinatracafe@hotmail.com
Tel.: 483 0887



Tárgy : menü - árajánlat



Kedves Hölgyem /Tisztelt Uram !

Engedelmével ezúton tájékoztatom Önt éttermünk 2007. évi karácsonyi ajánlatairól .

I. Szilvásváradi töltött pisztráng galantin 6.000.-HUF
Francia halleves
Rozmaringos bárány csülök mandulás- mazsolás rizzsel
Karácsonyi gyümölcskenyér AMADEI csokoládés krémmel

II. Libamáj pástétom lilahagyma lekvárral 6.500.-HUF
Tokaji borleves házi kaláccsal
Egész gesztenyével töltött bébi pulyka aszalt gyümölcs raguval
Csokoládé felfújt

III. Fácán erőleves húsos galuskával 6.500.-HUF
Véres hurka savanyú káposztával sült almával és vajas burgonyával
Szarvas szelet vörösborban párolt körtével vörös áfonya mártással
Csöröge fánk mézes gesztenyével

IV. Mangalica pástétom olajos magvakkal madársaláta fészekben 5.500.-HUF
Tárkonyos bárányragu leves
Kolozsvári töltött szőlőlevél
Diós-mákos beigli


V. Szardellás lazactekercs zsázsás tormával 10.500.-HUF
Gyöngytyúkleves gazdagon
Karamelizált almával rakott libamáj

Citrom sorbet

Rózsaszín bárány gerinc fűszeres rizslepényen
Mentás túró desszert eperöntettel
Saját készítésű sajtok házi kenyérrel

Friss gyümölcsök svédasztalról

A menüsorhoz tartozó italajánlat : 3.500.-HUF

Hungaria Extra Dry

Lisica savignon blanc 06'
Hétszőlő édes Szamorodni 02'
Pannonhalmi Pinot Noir 05'
Oremus Késői
Váyi Furmint 06'




Büfé asztalos ajánlat 7.500.-HUF

Hideg előételek - saláták :

Magyaros ízelítő : libatepertő , füstölt kacsamell , mangalica kolbász - szalámi ,
Libamáj zsírjában , hideg szűrkemarha sült.
Pástétomok : Mangalica , libamáj , borjú

Saláták : Hideg olasz rizssaláta , Görög saláta , Cesar saláta

Meleg ételek :

Rozmaringos báránycsülök mandulás - mazsolás rizssel
Káposztával töltött tarja tejfölben sütve fűszeres burgonyával
Ropogós kacsacomb sült almával
Vörösboros szarvas ragu , erdei gombákkal

Desszertek : Gyümölcskenyér Csokoládé krémmel
Csöröge fánk mézes gesztenyével
Diós-mákos beigli
Friss gyümölcsök - sajtok




Ital ajánlatunk : 2.500.-HUF

Tokaji Szamorodni - Hungaria Extra Dry
A választott ételekhez illő borok ( két pohár )
Szentkirályi ásványvíz
Kávé - tea






Amennyiben valamely ajánlatunk elnyerte tetszését és úgy döntött , hogy a karácsonyi céges illetve baráti összejövetele megrendezésével éttermünket tünteti ki , úgy kérem hívjon minket .



Vendégváró tisztelettel


Hetényi Sándor Jánoskúti László Reményi Tibor
Konyhafőnök Üzletvezető Üzletvezető

Budapest 2007. november 17.