Eszem-Iszom Magazin 2007.11.01
Jenei Tamás konyhafőnök ajánlata Márton Napra a Cactusban


Libatepertö lilahagymával, zöldségekkel 890,-
Goose cracklings with onion & vegetables

Hideg libamáj zsírjával , friss kerti zöldségekkel 1550.-
Cold goose liver in its fat & vegetables

Pikáns libaleves libamájas derelyével 720,-
Goose soup with pockets

Kalocsai libatoros/ libacomb, füstölt libamell, libamáj/ hagymás tört burgonyával, párolt káposztával 2390,-
Goose "hors d'oeuvre" served with mashed
potatoes with onion

Házi szilvás gombóc fahéj mártással 690,-
Home made plum-dumplings


Kapcsolódó egység: Cactus Juice Pub