KARÁCSONY KÖRE

Pontykocsonya és társai

   Az ünnepesti menü legyen hagyománytisztelő, ezért a hal; de legyen kissé más is, nehogy unalmassá váljék.

   A halkocsonyának több erénye is van: előre elkészíthető, három-négy napig biztonsággal eltartható, szenteste is tálalható, de bármelyik ünnepnap asztalra adható. Ráadásul finom és mutatós.

   Fejedelmi pulykatál

   Egy pazarul összeállított hidegtállal bármikor elképráztathatjuk vendégeinket, sőt akár az egész karácsonyi vacsorát helyettesíthetjük vele.

Az ünnepesti menü:

   Konyakos májhab

   Harcsa tejszínes gombamártással

   Kókuszkrémtorta